En Cobquecura, lugar conocido por la Lobería que hay donde puedes ver los lobos marinos a muy pocos metros, me encontré con el Restobar La Esquina.

Al ambiente que cuenta el local es muy bueno, está ambientado de manera rustica y te puedes encontrar con un gran números de objetos que en su totalidad de la dan una excelente ambientación al lugar.

Mi elección a Degusta fue una Paila Marina

Paila Marina

La presentación del plato es excelente, te lo llevan sobre un trozo de madera que dá impresión que estuviese petrificada con una hoja de papaya, planta que tienen en el mismo lugar.  El gran pero es el plato propio, no es de gran calidad, para ser una paila marina falto contundencia en los mariscos  ya que en general era más agua.

El plato vale $ 3.500 CLP (7 dolares).

Como lugar para ir a comer no lo recomiendo, pero si quieres ir a tomar un trajo en la noche con un excelente ambiente es el lugar de Cobquecura.

He estado en bastantes Fuentes Alemanas a lo largo del país… no no tanto pero si en 3, la de Concepción, Santiago y Chillán, empiezo con la de Chillán por qué creo que sin duda alguna es la mejor de todas.

No sólo se caracteriza por sus Sandiwch sino que también por las carnes y platos calientes que venden. El otro día fui a la Fuente Alemana de acá del Mall y aprovechando que andaba con el Iphone le saque unas fotos para hacer esta Degustada.

Mi petición fue una Pizza Mexicana, el tamaño justo ni tanto para quedar sin poder moverce por un rato ni poco para quedar con las ganas de comer, el sabor muy bueno la cantidad justa de ingredientes sobre todo el ají verde que al no ser tan adepto a él pasó muy rico en esta Pizza.

Como recomendación si van a la Fuente Alemana que de paso sea dicho el mejor lugar para comer en el Mall de Chillán, tienen que ir al sector exclusivo que está después de las primeras mesas, mucho más comodo con una atención más rápida y mucho más tranquilo.

El valor $2.600 la pizza unos $ 6 US aprox, nada mal para un “Sector Exclusivo”

Lo bueno del lugar es que se escapa a los típicos restaurantes de comida china, en donde hay ese olor a no se qué (entre algo a cloro y comida). Los ingredientes se notan del día y la calidad de la comida es muy buena.

Los precios están acorde al mercado, tiene un amplio estacionamiento. Lo que encontré que está bajo el nivel son los baños.

El pollo chiten es espectacular, ultra recomendable. El precio del menú para 2 personas bordea entre los $9.000 a 12.000 pesos chilenos (18 a 24 USD)

Pollo Chiten

A continuación dejo algunas fotos del lugar. Para ver en tamaño completo, hacer clic en la foto.

Carta

Precios

Lugar

Carne Mongolina y Pollo Chiten

Datos del local

Nombre: Restaurante Palacio Los Leones
Dirección: Panamericana Norte 0724, Chillán
Teléfono: +56 (42) 277888

El otro día visitando el Sur de Chile, me quede unos días en Pto Montt lamentablemente no andaba con Camara Fotografica así que esta entrada las fotos las sacamos del sitio oficial.

El Fogón de Pepe es una picada para los ricachones, o así lo denominaron los a migos con los que fui, muy buena comida a un precio normal para la zona pero no excesivamente bajo, se come muy bien por 10.000 por persona alrededor de 20 US por persona.

En esta Degustada el plato fue un Lomo con Puré Picante, la especialidad de la casa son las carnes a las brazas y por ese precio traen el Plato acompañado de Sopaipillas, Pebre otras salsas y un rico Pisco Sour.

Una foto referencial del Lomo a las brasas sacada de su sitio

Así se ve la mesa una vez servida

Realmente muy buen ambiente 100 % recomendado el Restaurant, está ubicado en Rengifo 845 más información de cómo llegar acá en su mapa.

Si quieren comer buena comida Chile y andan por Chillán, otra de las visitas obligadas a un Clasico de la Ciudad es el Restaurant Valdés que desde 1959 con sus puertas abiertas se cataloga dentro de los clasicos máximos de la ciudad, al entrar se recuerda los locales de más o menos esa época, aunque acá también es conocida como la Pensión Valdés le hace honor a su nombre, ya que los platos son lo más contundente que hay.

Lamentablemente nosotros llegamos cerca de las 4:30 de la tarde a almorzar y ya no quedaba la gran mayoría de los platos, sólo quedaba Pollo con Agregado o Asado a la Olla esta segunda siendo nuestra elección con acompañamiento de Papas Fritas, de inmediato se sabe que tan bueno es el local si pruebas las Papas Fritas y dejeme decirles que no defraudaron, completa pero completamente naturales y con un corte de lujo como pueden ver en la foto.

El valor es lo mejor un gran plato como este cuesta 2.800 pesos 5 US aproximadamente para el extranjero pero les aseguro que van a quedar absolutamente satisfechos, es una de las caracteristicas del local y  aunque nosotros ibamos con la intención de comer una buena Cazuela Chilena, nos fuimos más que satisfechos.

La atención por la hora no fue de las mejores, hay que afinar esto de los horarios de visita de los lugares ya que acá baja puntos el local, como ya había pasado la hora pick muchos estaban limpiando el local o almorzando los garzones, aún así la atención fue más que rápida pero si que estubieran limpiando el piso en otra parte del local no dejaba un buen aroma para almorzar tranquilos. Además mi acompañante de turno mi comensal amigo se le ocurrio ir al baño, todo bien hasta la salida que había una persona pidiendo limosna justo a la salida del baño, esto último también le quita puntos al Score total.

El puntaje final de un máximo de 10 es un 6 para el Restaurant Valdés, lo que sí vayan a la hora de almuerzo tradicional y yo creo que varias de estas cosas por la que nosotros pasamos que quitaron puntos no deberían sufrirlas. El local está ubicado en Maipón 897 justo en toda la Esquina de Maipón y Sargento Aldea.