Para mi casi se ha vuelto una tradición ir alguna vez al año a los Motes con Huesillos en Chillán-Chile.  Para apalear el calor en temporada de verano es ideal ir a refrescar el cuerpo con esta original bebida.

La bebida se compone de los Huesillos, los cuales son duraznos o también conocidos como melocotones secos los que son cocidos en agua con azúcar cual es el jugo. El mote es trigo cocido en agua. De estos ingredientes se hace la bebida la cual se sirve helada.

Una de las cosas que se algo complicado, es escoger dentro de los varios locales -son alrededor de 30-, a raíz de la insistente solicitud de las diferentes  mujeres que trabajan en ellos, las cuales tienen una particular forma de hacer invitar a pasar haciendo un ademán con la mano.

Lo bueno, es que si vas en auto te puedes servir la bebida dentro de él o tienes espacio para estacionar e ir a sentar en las mesas dispuestas en cada uno de los locales, las cuales están al aire libre debajo de un especie de puesto cubierto por un techo.

Se puede elegir si solo quieres jugo, jugo con mote, o el completo jugo+mote+huesillos. Y en sus diferentes tamaños chico, medio y grande.  Los precios van desde los 700 a 1.000 pesos.

La atención es cordial y recomendable pasar en los días de intenso calor.

Dirección: Avenida Libertador Bernardo O’Higgins desde Collin hasta Schleyer

Ubicación

Ver mapa más grande

Comienza el calor en Chile y con ello si estás en Santiago no puedes dejar de darte una vuelta por Emporio La Rosa, un Restaurant de Santiago que una de sus atracciones son sus Helados, gracias a su variedad de sabores por decirlo de una forma un tanto exóticos, lo bueno es que llegan turistas de todos lados por lo que siempre estas rodeados de Brasileños, Gringos, Alemanes y una gran cantidad de turistas que van con una sola idea, probar el sabor de helado “Pétalos de Rosas” el ambiente es de super buena onda y ves gran cantidad de distintas culturas mezcladas y conversando de una sola cosa… Helados.

Yo me pedí uno de “Cookies and Cream” y “té verde con mango” Simple, el valor es de $1.500 un precio razonable para un helado contundente de 2 sabores.

La foto de mi Helado se las quedo debiendo, así tengo una escusa de volver pronto a tomar otro helado pero la verdad es que con la emoción de tenerlo en mis manos se me olvidó tomar la foto de rigor, pero eso me da una excelente escusa

Lo bueno : La gran variedad de sabores para los helados, la cantidad de culturas que ves mientras esperas que te atiendan, Aire Acondicionado dentro del Local, lugar al aire libre para comer o tomar las copas de helado.

Lo malo: Es que siempre está tan lleno, hay que ir con tiempo, a nosotros nos toco el número 84 e iban en el 62 al momento de pagar nuestros helados eso después de hacer una larga fila para pagarlos, pero un sacrificio que lo vale.

La cola hasta afuera del local

Entonces no queda más que invitarlos a capear el calor en el Emporio y dejar volar el gusto y probar sabores que estoy seguro antes no habías probado en un helado.

Está ubicado en al lado del Parque Forestal justo al lado de Barrio Lastarrias en Mojitas con Ismael Valdes.