Ellos son los primeros en verte cuando llegas a la Pastelería San Sebastian, una de las pastelerías con más tradición de la Ciudad y dónde lo que importa es mantenerla.

A pesar de los años, ellos siguen haciendo las mismas tortas y su especialidad y por las que se caracterizan son la Trasnochada y de Mil Hojas.

Yo aproveche y compré una de cada una, y me quedo por lejos con la Trasnochada y es que la mezcla de Manjar, Hojas, Mermelada y Crema Pastelera la hacen insuperable, las de más abajo en la foto son de las que hablo, con un valor de $ 2.000 unos $4 US aprox. Además tienen unos alfajores de mil hojas a $400 pesos menos de $1 US que se alcanzan a ver en la foto.

La dirección Avenida Sargento Aldea, 144, Chillan, el teléfono para hacer pedidos es el 042 219986

Hace un tiempo ya, tuve el placer de ir al Restaurant Abracadabra acá en Chillán, digo placer por que la experiencia fue bastante agradable, tanto por el motivo por el que asistí como toda la estadía.

El Mesero muy amable nos hace un recorrido por el local y nos cuenta un poco de la temática, justo en ese momento había una exposición de pinturas en el local de un pintor extranjero que está en nuestra ciudad.

Luego de eso nos decidimos ordenar, una entrada que era una gran Degustada Marina, como pueden apreciar en la foto, eran camarones de entrada salteados con verduras en una concha de masa muy al estilo Wantan de la comida China, muy rica lo que nos hacía prever que los platos que se venían serían simplemente espectaculares.

Mi pedido fue unos filetitos de pollo salteados en una salsa agria y de acompañamiento un salteado de verduras, todo en su punto muy rico, el nombre y el estilo del Restaurant hacen nombre de Comida Fusión, mi plato lo pedí acompañado de un trago, un Primavera sin Alcohol, ya que estaba manejando ese día, el que con el toque de coco en la copa le daba un gustito extra.

El valor es bastante elevado para lo que estamos acostumbrados a pagar en la Ciudad, pero sin duda que lo vale, algo así de $18.000 por persona sale la comida total con trago y entrada incluida, lo bueno es que ese día los bajativos corrieron por cuenta de la casa.

Abracadabra está ubicado en Pedro Aguirre Cerda 66, cerca del nuevo Estadio y al lado de la Casa Embrujada de Chillán, lo que hace que tenga más mística, de hecho la entrada de su estacionamiento es por esa casa.  Su sitio Web http://www.abracadabrarestaurante.cl

He estado en bastantes Fuentes Alemanas a lo largo del país… no no tanto pero si en 3, la de Concepción, Santiago y Chillán, empiezo con la de Chillán por qué creo que sin duda alguna es la mejor de todas.

No sólo se caracteriza por sus Sandiwch sino que también por las carnes y platos calientes que venden. El otro día fui a la Fuente Alemana de acá del Mall y aprovechando que andaba con el Iphone le saque unas fotos para hacer esta Degustada.

Mi petición fue una Pizza Mexicana, el tamaño justo ni tanto para quedar sin poder moverce por un rato ni poco para quedar con las ganas de comer, el sabor muy bueno la cantidad justa de ingredientes sobre todo el ají verde que al no ser tan adepto a él pasó muy rico en esta Pizza.

Como recomendación si van a la Fuente Alemana que de paso sea dicho el mejor lugar para comer en el Mall de Chillán, tienen que ir al sector exclusivo que está después de las primeras mesas, mucho más comodo con una atención más rápida y mucho más tranquilo.

El valor $2.600 la pizza unos $ 6 US aprox, nada mal para un “Sector Exclusivo”

Hace un tiempo que tengo esta Degustada pendiente de apróximadamente cuando se inauguró este nuevo café acá en mi Ciudad, como buen Degustador no podía dejar pasar la oportunidad y fui a probar su café y sus pasteles, el local bastante más agradable de lo que esperaba, todo muy limpio y ordenado.

El tiempo de espera por que nos atendieran no fue mucho, mi orden un Cortado con un trozo de torta todo muy rico la verdad lo que si nos sorprendió fue la atención, ya que al ser Señoritas o quizás por la hora estaban de muy buen humor e incluso nos hacían bromas, el valor bastante aceptable $2.000 todo aprox $ 4 US.

La ubicación del local es : Calle Constitución 784 Casí al llegar a 5 de Abril.

Los mejores Barros Lucos de Chillán, así partimos esta entrada ya que a todos nos sorprendió el Restaurant, la fachada indica un local tradicional, al entrar se nota que no han invertido en inmobiliario desde hace años, el ambiente muy de los años 80 está ubicado en la Av. Ecuador 1.181 en toda la esquina con la Av. Argentina en Chillán.

Y tal como empece esta Degustada, el mejor Barros Luco lo comí hace 2 días en El Colonial, me soprendio y aunque se sorprendan pero de desayuno nos pedimos unos Barros Lucos con café quedamos gratamente sorprendidos, la especialidad de la casa son las comidas típicas Chilenas, las colaciones son al estilo Guatitas con Arroz mmmmmmmm a los que nos gusta la comida Chilena disfrutamos solamente. Pero volviendo al Barros Luco mucha Carne en un Pan de tamaño justo y un queso añejo con rebanadas de un tamaño perfecto ni tan grande ni tan chico, realmente un manjar como se puede ver en la foto.

El Sandiwch sale por $2.000 unos $4 US aprox pero los valen y con creces. Ah y aunque fue desayuno no fui capaz de almorzar luego