Si quieren comer buena comida Chile y andan por Chillán, otra de las visitas obligadas a un Clasico de la Ciudad es el Restaurant Valdés que desde 1959 con sus puertas abiertas se cataloga dentro de los clasicos máximos de la ciudad, al entrar se recuerda los locales de más o menos esa época, aunque acá también es conocida como la Pensión Valdés le hace honor a su nombre, ya que los platos son lo más contundente que hay.
